ΤΟ ΚΟΛΠ για να μετατρέψεις τα αυγά σε ΒΑΘΥ ΚΟΚΚΙΝΟ: Χωρίς σταγόνα χημικά και χρειάζονται μόνο 2 τροφές που έχουν όλες οι νοικοκυρές στο σπίτι!

Πολύχρωμα Πασχαλινά αυγά είναι ένα από τα σύμβολα της άνοιξης.

Δείτε πώς να το πετύχετε έντονο κόκκινο χρώμα ακόμα και χωρίς τη χρήση χημικών.

Το βάψιμο των αυγών είναι σίγουρα ένα από τα πιο όμορφα έθιμα του Πάσχα.

Στοίχημα φέτος στο tutorial από την πύλη α τα αυγά σας θα είναι όμορφα κόκκινα.

Υπάρχουν πολλές τεχνικές για τη διακόσμηση και το βάψιμο των αυγών, αλλά οι περισσότερες από αυτές απαιτούν κυρίως χημικές βαφές.

Έντονο κόκκινο χρώμα ταυτόχρονα το παίρνετε φυσικά χρησιμοποιώντας φρούτα και μπαχαρικά και εδώ είναι ο οδηγός.

χυμός κεράσι

Αν θέλετε τα κόκκινα αυγά σας να έχουν εξαιρετικά έντονο κόκκινο χρώμα, χρησιμοποιήστε χυμό κερασιού.

Η διαδικασία είναι η ίδια όπως κατά τη βαφή με κρεμμύδια – βάζουμε τα αυγά στην κατσαρόλα, περιχύνουμε με χυμό κερασιού, λίγο αλάτι και ξύδι.

Βράζουμε τα αυγά στο χυμό και αφήστε το να κρυώσει.

Πάπρικα αλεσμένη

Τέσσερις κουταλιές της σούπας αλεσμένη πάπρικα ρίχνουμε σε ένα λίτρο νερό, προσθέτουμε λίγο αλάτι, το ξύδι και βράζουμε τα αυγά.

Επιλέξτε φυσικές μεθόδους φέτος

Αν προτιμάτε να αποφεύγετε τις βαφές από σακούλα και άλλες παρόμοιες μεθόδους βαφής αυγών, σας έχουμε καλά νέα.

Έντονο πράσινο χρώμα μπορεί να ληφθεί με εντελώς φυσικό τρόπο.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι σπανάκι!

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις φρέσκο ​​ή κατεψυγμένοτα αποτελέσματα θα είναι πολύ καλά σε κάθε περίπτωση.

Η διαδικασία δεν ήταν ποτέ πιο εύκολη – απλά βάλτε τον απαιτούμενο αριθμό αυγών σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, μια κουταλιά αλάτι και ξύδι και προσθέτουμε το σπανάκι.

Βράζουμε τα αυγά σε χαμηλή φωτιά μαζί με το σπανάκιμετά αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς σε νερό.

Όταν τα μαζέψεις, παίρνεις πασχαλινά αυγά τέλειο πράσινο χρώμα.

Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να βάψετε ολόκληρα αυγά, ή να τα διακοσμήσετε με μυρωδικά από πριν και να τα τυλίξετε σε καλσόν, όπως όταν βάφετε με κρεμμύδια.

Άλλες φυσικές βαφές για τα αυγά

Είναι μια κλασική φυσική βαφή τσουκνίδαμε το οποίο μπορείτε να δώσετε στα πασχαλινά αυγά μια κιτρινοπράσινη απόχρωση.

Αρχικά, πλύνετε καλά το αυγό με νερό και ξύδι αφαίρεσε τη βρωμιά και το λίπος.

Έτσι, το χρώμα θα κολλήσει καλύτερα στην επιφάνεια των κοχυλιών.

Πάρτε 1 λίτρο νερό και βάλτε το φύλλα τσουκνίδας – μαγειρέψτε για περίπου μία ώρα.

Όσο περισσότερο αφήσετε το ζωμό στο μάτι της κουζίνας, τόσο πιο σκούρο θα είναι το χρώμα.

Στη συνέχεια, μπορείτε να βάλετε τα ωμά αυγά στον χρωματιστό ζωμό και να τον αφήσετε να μαγειρευτεί για όση ώρα θέλετε.

Το αυγό γίνεται όμορφα χρωματισμένο, αλλά μόνο στην επιφάνεια, το εσωτερικό παραμένει αναλλοίωτο.

Μετά το μαγείρεμα, απλά αφαιρέστε και αφήστε το να στεγνώσει.

Βαφή με ξύδι και κόκκινο λάχανο – για μπλε του ουρανού

Θα χρειαστείτε:

λευκά, βραστά αυγά

1 κεφάλι κόκκινο λάχανο

4 κουταλάκια του γλυκού λευκό ξύδι

σκληρή βούρτσα

Πλησιάζω:

Αρχικά κόβουμε το λάχανο.

Τοποθετήστε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με 5 φλιτζάνια νερό.

Αφήνουμε να πάρει μια βράση και μετά μαγειρέψτε για 30-45 λεπτά.

Αφήστε το λάχανο να κρυώσει εντελώς, στραγγίστε το υγρό – προσθέστε 4 κουταλάκια του γλυκού λευκό ξύδι σε αυτό.

Βάζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα με επίπεδο πάτο και ρίχνουμε νερό ώστε να βυθιστούν τελείως.

Αν και το υγρό είναι μωβ, ένα θαύμα θα συμβεί μετά από λίγες ώρες – τα αυγά δεν θα είναι μοβ, αλλά όμορφο μπλε.

Τα αυγά πρέπει να γυρίζονται κάθε μισή ώρα.

Εάν θέλετε να έχετε ένα ombre αποτέλεσμα, αφαιρέστε μερικά αυγά νωρίτερα – άλλα μετά από δύο ώρες, άλλα μετά από τέσσερις.

Αν θέλετε να αφήσετε τα αυγά στο υγρό όλη τη νύχτα, βάλτε τα στο ψυγείο.

Παλιό καλό κρεμμύδι

Οι μαγειρεμένες φλούδες από κόκκινο και καφέ κρεμμύδι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να δημιουργήσετε όμορφους ζεστούς τόνους.

Απλώς προσθέστε τις κοκκινωπές και καφέ φλούδες κρεμμυδιού σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά στο ζωμό και μαγειρέψτε για άλλα 10-15 λεπτά.

Όμορφα σχέδια σε χρωματιστά πασχαλινά αυγά αποκτώνται εύκολα με φύλλα και δίχτυ.

Καλή τύχη!