Από τότε που άρχισα να βάζω δάφνη στο καλοριφέρ, άρχισαν να συμβαίνουν σπουδαία πράγματα! Άξιζε μια δοκιμή

Τα φύλλα δάφνης είναι ένα από τα πιο κοινά μπαχαρικά, που προστίθενται σε σούπες και μαρινάδες. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται στην ιατρική και στα καλλυντικά γιατί έχουν αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Μπορεί όμως να χρησιμοποιηθεί και στο σπίτι για να χαλαρώσει ως ηρεμιστικό. Εξαιτίας αυτού, μπορείτε να απλώσετε φύλλα δάφνης στο καλοριφέρ στην κρεβατοκάμαρα. Σύντομα θα εκπέμπουν ένα άρωμα που θα σας βοηθήσει να ηρεμήσετε και να μειώσετε το άγχος.

Σε αυτό βοηθούν οι ουσίες λιναλοόλη και ευγενόλη που περιέχονται στα φύλλα δάφνης. Το άρωμα παραμένει για αρκετό καιρό, αλλά θα πρέπει να αλλάζετε τα φύλλα κάθε λίγες μέρες για να διατηρείται το ίδιο πλούσιο.

Παρεμπιπτόντως, τα φύλλα δάφνης είναι επίσης χρήσιμα στην ανθοκομία εσωτερικών χώρων, περιέχουν τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών:

• Βιταμίνες της ομάδας Β, οι οποίες είναι πολύ απαραίτητες για τη σωστή ανάπτυξη των φυτών. Αυτή η ομάδα βιταμινών ενισχύει το ριζικό σύστημα, διεγείρει την ανάπτυξη, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έτσι βοηθά στη διάσωση ακόμη και σοβαρά εξασθενημένων λουλουδιών.

• Βιταμίνη C. Υπάρχει άφθονη στα φύλλα. Αυτό σημαίνει ότι το φυτό θα μπορεί να αντισταθεί καλύτερα στις ασθένειες. Η προσθήκη βιταμίνης C θα βοηθήσει στην προστασία από τη χλώρωση. Η βιταμίνη C έχει αποδειχθεί ότι επιταχύνει την ανάπτυξη των φυτών. Δεν είναι τυχαίο ότι το ασκορβικό οξύ χρησιμοποιείται ως λίπασμα.

• Μικρο και μακροστοιχεία. Η δάφνη περιέχει πολύ μαγγάνιο, σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και ασβέστιο. Επομένως, η λίπανση με δάφνη θα βοηθήσει στην αναπλήρωση των θρεπτικών συστατικών.

• Αιθέρια έλαια που έχουν αντισηπτικές και απολυμαντικές ιδιότητες. Όταν τα έλαια μπαίνουν στο έδαφος, απολυμαίνουν αυτό και το ριζικό σύστημα, ενώ απωθούν και τα παράσιτα.

• Φυτοκτόνα – αφού απελευθερωθούν στο έδαφος, αναστέλλουν την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή παθογόνων μικροοργανισμών και διεγείρουν την ανάπτυξη των φυτών.

• Τέλος, το φύλλο δάφνης είναι πλούσιο σε οξικό και μυρμηκικό οξύ, που έχουν εξαιρετική διεγερτική δράση στα φυτά.

Όλα αυτά κάνουν τα φύλλα δάφνης ένα εξαιρετικό λίπασμα.

Αφαίρεση οσμών κατά το τηγάνισμα ψαριών

Όταν τηγανίζετε ψάρια, το άρωμα απλώνεται κυριολεκτικά σε όλο το σπίτι. Και ακόμα κι αν τα παράθυρα είναι ανοιχτά και η κουκούλα είναι αναμμένη, η μυρωδιά ψαριού θα παραμείνει στο σπίτι για πολύ καιρό.

Για να το αποτρέψετε, πάρτε ένα φύλλο δάφνης και βάλτε το στη φωτιά. Το φύλλο σιγά σιγά σιγοκαίει και απελευθερώνει το άρωμα της δάφνης. Αυτό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της μυρωδιάς του ψαριού.

Το ανάβουμε σε ταψί και το αφήνουμε στην κουζίνα για 10 λεπτά.

Από κουνούπια και μύγες

Ορισμένα έντομα, συμπεριλαμβανομένων των κουνουπιών και των μυγών, είναι ιδιαίτερα δυσάρεστα το καλοκαίρι.

Τα φύλλα δάφνης τοποθετούνται κοντά σε ανοιχτά παράθυρα, αεραγωγούς ή δίπλα στην πόρτα του μπαλκονιού. Αφού μυρίσετε την έντονη μυρωδιά, δεν θα κολλήσει ούτε ένα κουνούπι μέσα.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αιθέρια έλαια με βάση το δέντρο δάφνης, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να σκουπίσετε τα φύλλα των παραθύρων και της πόρτας.

Τα δημητριακά μου είναι χωρίς επισκέπτες

Είχατε ποτέ ζωύφια στα δημητριακά σας; Ζούσαμε ακόμα σε ένα νοικιασμένο διαμέρισμα και δεν είχα τόσα πολλά δοχεία και όλα ήταν αποθηκευμένα σε σακούλες.

Όταν αποθηκεύετε δημητριακά, άμυλο, αλεύρι, βάζετε το φύλλο δάφνης σε ένα σακουλάκι (συσκευασία), το κλείνετε και το βάζετε στο ράφι. Οι κοριοί δεν αντέχουν τη μυρωδιά των φύλλων δάφνης, έτσι όλοι οι κόκκοι σας θα παραμείνουν ασφαλείς.

Πολλά λαϊκά ζώδια συνδέονται με τη δάφνη

Οι δεισιδαίμονες χρησιμοποιούν τα φύλλα δάφνης ως φυλαχτό ενάντια στους κεραυνούς, το κακό μάτι και τις ζημιές. Πιστεύεται ότι αν βάλετε ένα φύλλο δάφνης στο πορτοφόλι σας, ο πλούτος θα ακολουθεί πάντα τον ιδιοκτήτη του πορτοφολιού.

Δάφνη και πλύσιμο

Όπως γνωρίζετε, λόγω του συχνού πλυσίματος, τα πολύχρωμα και σκούρα πράγματα αρχίζουν να ξεθωριάζουν. Μπορείτε να το αποφύγετε χρησιμοποιώντας φύλλα δάφνης.

Αν ρίξετε απλά φύλλα δάφνης σε ένα τύμπανο, τίποτα καλό δεν θα βγει από αυτό. Το φύλλο θα σπάσει, θα διαλυθεί και θα δημιουργήσει ακόμα περισσότερα προβλήματα.

• Σε μια περίπτωση, είναι απαραίτητο να ανακατέψετε 10 φύλλα δάφνης και 4 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα. Όλα αυτά πρέπει να τοποθετηθούν σε μια άχρωμη τσάντα από χοντρό ύφασμα. Τώρα μπορείτε να βάλετε την τσάντα μαζί με τα ρούχα στο τύμπανο. Θα πρέπει όμως να το πλύνετε σε θερμοκρασία τουλάχιστον 30 βαθμών Κελσίου.

• Εάν αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη, τότε μένει μόνο να προετοιμάσετε ένα αφέψημα. Για ένα λίτρο νερό, πρέπει να πάρετε 4 φύλλα δάφνης, να προσθέσετε 4 κουταλιές της σούπας σόδα, να βάλετε τα πάντα στη φωτιά και να μαγειρέψετε για 20 λεπτά. Αφού κρυώσει το μείγμα, το νερό χύνεται σε νεροχύτη με εμποτισμένο λινό (όχι λευκό!) και αφήνεται για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια, μπορείτε να πλύνετε τα ρούχα στο πλυντήριο.