Πρώιμη φύτευση πατάτας και καλλιέργεια

Οι πατάτες είναι βασική τροφή για πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Είναι θρεπτικά, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και μπορούν να μετατραπούν σε πολύ νόστιμα πιάτα. Αυτός είναι ο λόγος που πολλοί άνθρωποι αφιερώνουν τόση προσπάθεια και προσοχή στην καλλιέργεια αυτής της ρίζας.

Οι ειδικοί στην κηπουρική συμβουλεύουν ότι είναι καιρός να ξεκινήσετε την προετοιμασία για τη φύτευση πατάτας τώρα, δηλαδή τον Φεβρουάριο, το αργότερο στις αρχές Μαρτίου.

Πώς να επιλέξετε πατάτες για φύτευση

Πριν αγοράσετε υλικό φύτευσης, δώστε προσοχή σε δύο παράγοντες: το χώμα στον κήπο σας και την ποικιλία του ριζικού πολιτισμού. Πρέπει να προσαρμοστεί στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής σας, ώστε να αντέχει ακόμα και σε αντίξοες κλιματολογικές συνθήκες και να αισθάνεται καλά στο έδαφος που θα φυτευτεί.

Άλλοι σημαντικοί παράγοντες είναι ο χρόνος ωρίμανσης του λαχανικού – όσο πιο σύντομο είναι το καλοκαίρι, τόσο πιο γρήγορα πρέπει να φτάσετε στο πλήρες μέγεθος της πατάτας, καθώς και η αντοχή της ποικιλίας σε ασθένειες και εχθρούς. Πρόσθετος, οι πρώιμες ποικιλίες δεν είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση. Μόνο μεσαίες και όψιμες ποικιλίες είναι κατάλληλες για χειμερινά αποθέματα.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για την επιλογή κονδύλων

Οι ειδικοί στον τομέα της κηπουρικής λένε ότι το βέλτιστο βάρος των καρπών για φύτευση στο έδαφος πρέπει να είναι μεταξύ 40 και 100 γραμμαρίων. Οι μικρότεροι κόνδυλοι δεν έχουν θρεπτικά συστατικά και οι μεγαλύτεροι δεν φυτρώνουν επίσης. Η υπερβολική λίπανση κάνει τους βλαστούς τεμπέληδες και χαμηλής παραγωγικότητας.

Δώστε επίσης προσοχή στα σημάδια ασθένειας και βλάβης, καθώς και στον αριθμό των «ματιών». Κάθε ένα από αυτά είναι ένα μπουμπούκι, οπότε είναι προτιμότερο να διαλέξετε εκείνους τους κόνδυλους που έχουν τα περισσότερα «μάτια», ενώ ταυτόχρονα θα πρέπει να είναι μικροί.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος για τη φύτευση πατάτας

Για να δημιουργήσετε τις βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια αυτού του ριζικού λαχανικού, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα κρεβάτια του κήπου εκτίθενται σε αρκετό ήλιο και ότι το έδαφος είναι καλά ζεστό. Το χώμα θα πρέπει επίσης να ξεχορτανιαστεί, να σκαφτεί και να γονιμοποιηθεί με χούμο ή κομπόστ σε δόση 8-10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Οι πατάτες φυτεύονται στο έδαφος περίπου 10 cm βάθος και τοποθετούνται με τα λάχανα επάνω. Η απόσταση μεταξύ των οπών πρέπει να είναι 30 εκκαι ανάμεσα στις γραμμές – 70 εκ. Η φροντίδα των νεαρών φυτών περιλαμβάνει τακτικό πότισμα και λίπανση. Είναι επίσης σημαντικό να προστατεύσουμε τις πατάτες από παράσιτα όπως σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο, κρεατοελιές κ.λπ.

Λίπανση μετά τη φύτευση πατάτας

Οι οικιακοί κηπουροί μπορούν να εφαρμόσουν γενικό λίπασμα ή καλά σάπια κοπριά στο στρώμα των σπόρων. Εάν η κοπριά δεν έχει ωριμάσει καλά, μπορεί να κάψει τις πατάτες και πιθανώς να εισαγάγει ασθένειες και σπόρους ζιζανίων. Σε μια τέτοια περίπτωση, θα πρέπει να εφαρμόζεται το φθινόπωρο πριν από τη φύτευση.

Η κοπριά συνήθως προάγει την ψώρα των κονδύλων. Το λίπασμα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια λωρίδα 5-6 εκατοστά πιο κάτω και εξίσου μακριά από το σημείο που θα τοποθετήσετε τον κόνδυλο. Αποφύγετε να φέρετε το λίπασμα σε άμεση επαφή με τους κόνδυλους μέχρι στιγμής, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει έγκαυμα βλαστών ή άλλη βλάβη.

Αν φαίνεται ότι τα φυτά γίνονται κιτρινοπράσινα στα μέσα της σεζόν, εφαρμόστε άζωτο από κόκκους στα τοιχώματα των κρεβατιών και το ζεσταίνουμε ελαφρά ή το ρίχνουμε νερό. Αποφύγετε την υπερβολική εφαρμογή αζώτου, καθώς αυτό μπορεί να καθυστερήσει την ανάπτυξη των κονδύλων προς όφελος της ανάπτυξης του φυλλώματος, με αποτέλεσμα χαμηλότερη απόδοση. Ο καλύτερος τρόπος για να προσδιορίσετε τα επίπεδα γονιμότητας του εδάφους και τις ανάγκες σε λίπασμα είναι να λάβετε δείγμα εδάφους πριν από τη φύτευση.

Τι είδους λίπασμα πρέπει να χρησιμοποιήσουμε;

Μπορείτε να επιλέξετε ένα λίπασμα σε αναλογία 15-30-15που περιέχει 15% άζωτο, 30% φώσφορο και 15% κάλιο.

Πόσο συχνά να ποτίζετε;

Το έδαφος πρέπει να διατηρείται υγρό, αλλά όχι υγρό, για επιτυχημένη παραγωγή πατάτας. Οι πατάτες έχουν ένα αρκετά ρηχό ριζικό σύστημα, βάθους περίπου 40 εκ. Χρειάζονται άφθονο οξυγόνο και δεν τα καταφέρνουν καλύτερα σε συμπαγή εδάφη. Παίρνουν το μεγαλύτερο μέρος του νερού από την κορυφή 20-30 εκ. Προσέξτε να μην υπερποτίσετε τις πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση.

Όταν φυτρώσουν οι πατάτες, ποτίζουμε έτσι ώστε τα φυτά να λαμβάνουν υγρασία κάθε πέντε μέρες. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό σε βάθος περίπου 60 cm. Η υποβολή των φυτών πατάτας σε υδατική καταπόνηση θα μειώσει την απόδοση και θα οδηγήσει σε παραμορφωμένους κονδύλους. Οι δείκτες στρες περιλαμβάνουν μαραμένα φύλλα και σκούρο γκριζοπράσινο φύλλωμα. Η μέγιστη χρήση νερού συμβαίνει κατά την ταχεία ανάπτυξη των κονδύλων. Όταν τα φύλλα αρχίσουν να κιτρινίζουν και πεθαίνουν, μειώστε το πότισμα για να αποτρέψετε τη σήψη των κονδύλων που ωριμάζουν.

Παράσιτα μετά τη φύτευση πατάτας

έντομα

Τα κοινά έντομα οικιακού κήπου που επηρεάζουν τις πατάτες μπορεί να περιλαμβάνουν αφίδες, σκαθάρια ψύλλων, σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο, σκουλήκια κοπής και σκουλήκια. Τα περισσότερα μπορούν να αντιμετωπιστούν με εντομοκτόνα ή εντομοκτόνα σαπούνια για όσους προτιμούν τις βιολογικές μεθόδους. Μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε τα σκαθάρια του Κολοράντο με το χέρι εάν ο κήπος σας είναι μικρός.

Πένθιμα ενδύματα χήρας

Ο ευκολότερος έλεγχος των ζιζανίων στον κήπο του σπιτιού είναι η τσάπα, το τράβηγμα ή/και η ελαφριά καλλιέργεια πριν τα φυτά φτάσουν τα 20-30 cm σε ύψος. Αποφύγετε την καλλιέργεια μετά από αυτό το στάδιο καθώς μπορεί να προκληθούν ζημιές στις ρίζες και τους αναπτυσσόμενους κονδύλους, με αποτέλεσμα την απώλεια της απόδοσης.

Τα φυτά της πατάτας είναι καλύτερα σε θέση να ανταγωνιστούν τα ζιζάνια σε αυτό το στάδιο, μειώνοντας την ανάγκη για πολύ πρόσθετο έλεγχο των ζιζανίων.

Ασθένειες

Οι ασθένειες της πατάτας μπορούν να μεταδοθούν στους σπόρους, στο έδαφος ή να αποκτηθούν κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για να αποφύγετε πολλά από αυτά, αγοράστε πιστοποιημένους σπόρους πατάτας. Αφαιρέστε αμέσως όλα τα φυτά που είναι μικρά, κιτρινισμένα ή άρρωστα. Οι πιο κοινές ασθένειες στον κήπο του σπιτιού περιλαμβάνουν κοινή ψώρα, πρώιμη ή όψιμη μάστιγα, ροζ σήψη και μαύρη αιθάλη.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πατάτες που αγοράζονται από το κατάστημα για φύτευση;

Οι πατάτες από τα παντοπωλεία δεν είναι κατάλληλες. Τα περισσότερα αντιμετωπίζονται με αναστολείς της βλάστησης για να αποτραπεί η βλάστηση του κόνδυλου.

φωτογραφίες: stock.adobe.com

Δείτε περισσότερα:

με τραγανή κρούστα