Πώς να αναγνωρίσετε ασθένειες και παράσιτα στις σταφίδες;
Αν και η σταφίδα είναι φυτά μη απαιτητικά όσον αφορά τη θέση και το έδαφος, πρέπει να προστατεύονται εντατικά από παράσιτα και παθογόνους οργανισμούς. Διαφορετικά, όχι μόνο ενδέχεται να μειωθούν οι αποδόσεις. Οι ασθένειες μπορούν να προκαλέσουν την πλήρη καταστροφή όχι μόνο των καρπών, αλλά και ολόκληρου του θάμνου. Για να αποτρέψετε μια τέτοια κατάσταση, πρέπει να γνωρίζετε πώς να αναγνωρίζετε το πρόβλημα έγκαιρα και ποιες προληπτικές ενέργειες μπορούν να ληφθούν για να αποφευχθεί η εμφάνιση του.
Τα αποτελέσματα της παρουσίας παρασίτων ή η ανάπτυξη ασθενειών δεν είναι πάντα άμεσα ορατά. Η εξασθενημένη ανάπτυξη των μπουμπουκιών ανθέων και η σημαντική ζημιά στους θάμνους κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να παρατηρηθούν μόνο την επόμενη σεζόν.
Οι αλλαγές που είναι ορατές με γυμνό μάτι μπορεί να περιλαμβάνουν, αλλά δεν περιορίζονται σε:
– παραμόρφωση βλαστών, ταξιανθιών και καρπών,
– μωσαϊκό, δηλαδή χαρακτηριστική παραμόρφωση των φύλλων με τη μορφή σβώλων, συχνά αποχρωματισμένων κηλίδων,
– μαρασμό των φύλλων, πέσιμο βλαστών,
– κηλίδες και απώλειες στα φύλλα.
Συνήθως μπορείτε να παρατηρήσετε την παρουσία παρασίτων σχετικά γρήγορα. Τα φύλλα με τρύπες, τα ίχνη που μοιάζουν με μικρούς διαδρόμους ή λεπτούς ιστούς αράχνης είναι αρκετά χαρακτηριστικά και εύκολα αντιληπτά, γεγονός που σας επιτρέπει να κάνετε γρήγορα τις απαραίτητες ενέργειες.
Οι πιο συχνές ασθένειες της σταφίδας
Θάνατος των βλαστών σταφίδας
Είναι μια μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει αρχικά τις κορυφές των βλαστών, αναστέλλοντας την ανάπτυξη του φυτού, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων και των ταξιανθιών. Εξαιτίας αυτού προκαλεί τεράστιες απώλειες. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, τα φύλλα κιτρινίζουν και πέφτουν και με την πάροδο του χρόνου ολόκληρο το φυτό πεθαίνει. Η εξάπλωσή του μπορεί να σταματήσει κόβοντας ριζικά τον θάμνο και χρησιμοποιώντας .
Γκρι μούχλα
Ο μύκητας που τον προκαλεί προσβάλλει πολλά φυτά, συμπεριλαμβανομένων των οπωροφόρων δέντρων και των θάμνων. Η πορεία του περιλαμβάνει την παρουσία μιας γκριζωπής επίστρωσης που μοιάζει με λεκέδες από αλεύρι, η οποία απλώνεται γρήγορα. Για να σωθεί η καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν γρήγορα τα άρρωστα μέρη του θάμνου και να αντιμετωπιστεί με εξειδικευμένα μυκητοκτόνα, π.χ.
Λευκή κηλίδα φύλλου
Τα συμπτώματα είναι επίσης ορατά κυρίως στα φύλλα. Εμφανίζονται ως λευκές κηλίδες με καφέ ή σκουριασμένες άκρες. Τα σπόρια του μύκητα μπορούν να ξεχειμωνιάσουν σε πεσμένα φύλλα και να επιτεθούν την επόμενη σεζόν.
Αμερικάνικο και ευρωπαϊκό ωίδιο φραγκοστάφυλου
Επιτίθεται κυρίως την άνοιξη. Τα συμπτώματα μπορεί να είναι ορατά ήδη τον Απρίλιο στην περίπτωση του αμερικανικού ωιδίου και τον Μάιο που έχουμε να κάνουμε με την ευρωπαϊκή ποικιλία. Μια επίστρωση εμφανίζεται στα φύλλα, τους βλαστούς και τις ταξιανθίες – αρχικά λευκό, αργότερα γίνεται καφέ. Οι καρποί των άρρωστων φυτών είναι μικροί και όχι πολύ νόστιμοι. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις .
Κουτάλια από φύλλα κόκκινης σταφίδας
Μια ασθένεια που προκαλείται από τον ιό της ringspot βατόμουρου. Προκαλεί κίτρινο, χλωρωτικό αποχρωματισμό στα φύλλα, τα οποία με την πάροδο του χρόνου παραμορφώνονται και παίρνουν χαρακτηριστικό σχήμα κουταλιού. Αξιοσημείωτο είναι και το μωσαϊκό.
Ανθράκωση φύλλων σταφίδας (φθινόπωρο)
Εμφανίζεται συχνότερα μετά από περιόδους έντονων βροχοπτώσεων. Έχει ως αποτέλεσμα την ταχεία εξάπλωση των καφέ κηλίδων στα φύλλα. Αυτά πεθαίνουν και πέφτουν με τον καιρό.
Αναστροφή φραγκοστάφυλου (αταβισμός)
Ο ιός που ευθύνεται για την αναστροφή μεταδίδεται από το σκαθάρι της κόκκινης σταφίδας. Αντί για το τυπικό σχήμα πέντε λοβών, τα φύλλα των άρρωστων θάμνων έχουν μόνο τρία πτερύγια. Τα άνθη που αναπτύσσονται σε μολυσμένα φυτά έχουν κοκκινωπό χρώμα και έχουν πολύ μακριά ύπερα, γεγονός που καθιστά πολύ πιο δύσκολη την καρποφορία. Η ασθένεια είναι ανίατη – εάν εμφανιστεί, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τους μολυσμένους θάμνους.
Σκουριά λευκής σταφίδας
Προσβάλλει συχνότερα το φραγκοστάφυλο και το φραγκοστάφυλο. Απλώνεται επίσης σε σταφίδες από άσπρο πεύκο. Τα συμπτώματα εμφανίζονται συχνότερα τον Ιούνιο και παίρνουν τη μορφή κίτρινων αποχρωματισμών που γίνονται καφέ με την πάροδο του χρόνου. Η παρουσία μαύρων ή κιτρινο-καφέ συστάδων σπορίων μπορεί να παρατηρηθεί στην κάτω πλευρά των μολυσμένων φύλλων.
Παράσιτα που επιτίθενται στις σταφίδες
Ακάρεα αράχνης λυκίσκου
Ένα από τα πιο κοινά παράσιτα, πολύ γνωστό στους λάτρεις των φυτών εσωτερικού χώρου. Η εμφάνισή του ευνοείται από ζεστό και ξηρό καιρό. Είναι ένα μικρό αραχνοειδές (μήκους περίπου 0,5 mm) με ανοιχτό καφέ ή κοκκινωπό χρώμα. Τρέφεται με τα φύλλα, ρουφώντας χυμούς από αυτά και προκαλώντας τη σταδιακή ξήρανση τους. Χαρακτηριστικά σημάδια της παρουσίας του περιλαμβάνουν τον κίτρινο αποχρωματισμό, την παρουσία μικρών, σκούρων κουκκίδων στην κάτω πλευρά των φύλλων και μικρούς, ευαίσθητους ιστούς αράχνης.
Σκαθάρι σταφίδας (κάνθαρος σταφίδας)
Το πιο επικίνδυνο παράσιτο που επιτίθεται στα φραγκοστάφυλα και φραγκοστάφυλα. Είναι φορέας του ιού της αναστροφής. Επιπλέον, τρέφεται με αναπτυσσόμενους οφθαλμούς. Ρουφάει τους χυμούς από το φυτό και οι οφθαλμοί διογκώνονται και παραμορφώνονται. Ως αποτέλεσμα, δεν αναπτύσσουν άνθη και φύλλα, με αποτέλεσμα σημαντική μείωση των αποδόσεων και ακόμη και θάνατο των θάμνων.
Αφίδες
Η παρουσία του είναι ορατή κυρίως την άνοιξη, όταν τρέφεται εντατικά. Μπορεί να παρατηρήσετε την παρουσία κοκκινωπών, ανυψωμένων κηλίδων στα φύλλα όπου τρέφονται οι αφίδες. Μπορεί επίσης να παραμορφωθούν. εάν υπάρχουν πολλές αφίδες, διάφορα μέρη του φυτού μπορεί να καλυφθούν με γυαλιστερό μελίτωμα.
Σκαθάρι σταφίδας
Η ενήλικη πεταλούδα διακρίνεται από μερικώς διαφανή φτερά και σώμα με μαύρες και κίτρινες ρίγες. Οι κάμπιες τρέφονται συχνότερα με βλαστούς ηλικίας ενός έτους, τρέφονται με το εσωτερικό τους. Ως αποτέλεσμα, μαραίνονται, στεγνώνουν και γίνονται επιρρεπή σε ζημιές. Ως αποτέλεσμα, οι αποδόσεις μειώνονται σημαντικά και ο καρπός είναι μικρότερος από το συνηθισμένο.
Σκαθάρι σταφίδας
Μια μικρή πεταλούδα με καφέ φτερά με κίτρινες και λευκές κηλίδες. Οι κίτρινες-πορτοκαλί κάμπιες τρέφονται με τους αναπτυσσόμενους οφθαλμούς, καταστρέφοντάς τους πολύ γρήγορα. Αναπτύσσονται από αυγά που γεννούν θηλυκά μέσα στους καρπούς σταφίδας. αυτά φεύγουν λίγο μετά την εκκόλαψη για να ξεχειμωνιάσουν στο φλοιό των δέντρων. Τα συμπτώματα της παρουσίας τους περιλαμβάνουν βλάβες στο εσωτερικό του καρπού και της σκούπας των κλαδιών που προκαλούνται από την αφαίρεση πλευρικών βλαστών.
Τριαντάφυλλος σκόρος
Μια πεταλούδα της οποίας τα φτερά μπορεί να κυμαίνονται από ανοιχτό καφέ έως καφέ-μωβ, καλυμμένα με σκούρο σχέδιο. Οι κάμπιες είναι αρχικά κιτρινοπράσινες, αλλά με την πάροδο του χρόνου σκουραίνουν και γίνονται πράσινες. Εκκολάπτονται στις αρχές Απριλίου και Μαΐου και τρέφονται μέχρι τον Ιούνιο, κυρίως με νεαρά φύλλα, δαγκώνοντας τρύπες σε αυτά και σκελετώνοντάς τα. Μερικές φορές βλάπτουν τα λουλούδια και τα μπουμπούκια των καρπών.
Ανθισμένη κόκκινη σταφίδα σκνίπας
Μια μικροσκοπική (έως 2 mm), κίτρινο-πορτοκαλί μύγα, παρόμοια με ένα μικρό κουνούπι. Οι ροζ προνύμφες τρέφονται με μπουμπούκια ανθέων και είναι αισθητές πριν και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Οι κατεστραμμένοι οφθαλμοί διευρύνονται σημαντικά και δεν αναπτύσσονται. Η παρουσία των προνυμφών μειώνει την απόδοση κατά αρκετά έως αρκετά τοις εκατό.
Προστασία των φυτών σταφίδας από ασθένειες και παράσιτα
Πολλά από τα προβλήματα που αναφέρθηκαν παραπάνω είναι πολύ δύσκολο να καταπολεμηθούν, ακόμη και με τη χρήση σύγχρονων χημικών σκευασμάτων, π.χ. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι προληπτικές ενέργειες που στοχεύουν στον περιορισμό της εξάπλωσης των παθογόνων είναι τόσο σημαντικές.
Εκτός από το πότισμα και το βοτάνισμα, που είναι η βάση της φροντίδας, αξίζει να στρώσετε τους θάμνους, για παράδειγμα με άχυρο ή ροκανίδια. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα φύλλα και τα μέρη των φυτών που βρίσκονται κάτω από τα φυτά – μπορεί να περιέχουν σπόρια παθογόνων μυκήτων που μπορούν να ξεχειμωνιάσουν σε αυτά.
Το κλάδεμα των βλαστών – όχι μόνο μολυσμένων αλλά και υγιών – θα πρέπει να γίνεται με καθαρά εργαλεία που έχουν απολυμανθεί μετά από εργασία με συγκεκριμένο θάμνο. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο μόλυνσης των τοποθεσιών κοπής καθώς και τη μεταφορά παθογόνων από φυτό σε φυτό.
Είναι επίσης σημαντικό να εξασφαλιστούν οι κατάλληλες συνθήκες για την ανάπτυξη των φυτών. Η σταφίδα απαιτεί ηλιόλουστη θέση, προστατευμένη από δυνατούς ανέμους, ελαφρύ χώμα με ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση και τακτικό πότισμα. Το έδαφος πρέπει επίσης να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό θα εξασφαλίσει υγιή ανάπτυξη του φυτού και μεγαλύτερη αντοχή στις ασθένειες, καθώς και πιο άφθονη συγκομιδή με καλύτερη γεύση.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με ασθένειες και παράσιτα σταφίδας
Τι επιτίθεται στη σταφίδα;
Τα πιο κοινά παράσιτα της σταφίδας περιλαμβάνουν: τα ακάρεα της αράχνης, τις αφίδες, τα διάφορα είδη πεταλούδων και τις κάμπιες τους.
Με τι να ψεκάσουμε σταφίδες την άνοιξη;
Τα παρασκευάσματα λαδιού είναι τα καλύτερα γιατί δεν παρεμβαίνουν πολύ στην ανάπτυξη νεαρών θάμνων.
Γιατί τα φύλλα της σταφίδας γίνονται κόκκινα;
Αυτό είναι ένα σύμπτωμα επίθεσης από την αφίδα της σταφίδας (Cryptomyzus ribis), η οποία ενεργοποιείται την άνοιξη.
Γιατί μαραίνονται οι σταφίδες;
Αυτό είναι ένα κοινό σύμπτωμα της νόσου – τα φύλλα κιτρινίζουν και πέφτουν και με την πάροδο του χρόνου ολόκληρο το φυτό πεθαίνει.
Γιατί πέφτουν οι σταφίδες;
Ο λόγος μπορεί να είναι ξηρασία, ασθένεια ή επίθεση παρασίτων ή ανεπαρκής φροντίδα (π.χ. έλλειψη λίπανσης).
Γιατί κιτρινίζουν τα φύλλα της σταφίδας;
Αυτό είναι ένα από τα βασικά συμπτώματα πολλών ασθενειών ή επιθέσεων παρασίτων.
Πώς να καταπολεμήσετε τις αφίδες στα φραγκοστάφυλα;
Οι αφίδες μπορούν να καταπολεμηθούν με φυσικά μέσα, ένα από τα πιο δημοφιλή είναι ο ψεκασμός με ξύδι. Μερικοί άνθρωποι φυτεύουν φυτά που δεν αρέσουν στις αφίδες, όπως το σκόρδο.
